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Contatos do Governo

Confira a lista de secretarias e seus respectivos contatos.

Entidade Telefones
GOVERNADORIA DO ESTADO DE RONDÔNIA
CONFÚCIO AIRES MOURA
RUA DOM PEDRO II, 1600 - PALÁCIO PRESIDENTE VARGAS
CENTRO - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-2507
(69) 3216-5028
VICE-GOVERNADORIA DO ESTADO DE RONDÔNIA
AIRTON PEDRO GURGACZ
RUA DOM PEDRO II, 1600 - PALÁCIO PRESIDENTE VARGAS
CENTRO - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5168
(69) 3216-5179
CASA CIVIL
MARCO ANTÔNIO FARIA
RUA DOM PEDRO II, 1600 - PALÁCIO PRESIDENTE VARGAS
CENTRO - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5035
(69) 3216-5020
DEPARTAMENTO DE COMUNICAÇÃO SOCIAL - DECOM
JULIO OLIVAR BENEDITO
AV. CALAMA, 191 - ESQ. COM BRASÍLIA
BAIRRO SÃO JOÃO BOSCO - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5047
(69) 3216-5048
SUPERINTENDÊNCIA DE GESTÃO DE SUPRIMENTOS, LOGÍSTICA E GASTOS PÚBLICOS ESSENCIAIS SUGESPE
FLORISVALDO ALVES DA SILVA
AVENIDA FARQUAR, S/N - CURVO 01 – 1º ANDAR – PALÁCIO RIO MADEIRA
BAIRRO PEDRINHAS - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5210
(69) 3216-5320
DEPARTAMENTO DE RELAÇÕES PÚBLICAS E CERIMONIAL - DRPC
HELENA CAMPANARI
AV. PRESIDENTE DUTRA, 3004
CENTRO - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5148
(69) 3216-5108
COORDENADORIA TÉCNICO-LEGISLATIVO - COTEL
HÉLDER RISLER DE OLIVEIRA
RUA DOM PEDRO II, 608, - PALÁCIO PRESIDENTE VARGAS
CENTRO - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5203
SHOPPING CIDADAO DE PORTO VELHO
NERY INOCENCIA ALBUQUERQUE
AVENIDA 07 DE SETEMBRO, 830
CENTRO - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-1006
(69) 3216-1001
SHOPPING CIDADÃO JÍ-PARANÁ
JONATAS DE FRANÇA PAIVA
RUA MARTINS COSTA, 249
BAIRRO VILA JOTÃO - CEP - JI-PARANÁ, RO
(69) 3422-1500
(69) 3422-1641
DEPARTAMENTO DE DEFESA DO CONSUMIDOR – PROCON
JOSE EVALDO DA CRUZ FILHO
AVENIDA 07 DE SETEMBRO, 830 - 1º ANDAR - SHOPPING CIDADÃO
CENTRO - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5930
(69) 3216-8899
CASA MILITAR
MAJOR PM MAURICIO MARCONDES GUALBERTO
RUA DOM PEDRO II, 608 - PALÁCIO PRESIDENTE VARGAS
CENTRO - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5200
(69) 3216-5023
CORREGEDORIA FISCAL DO ESTADO
KARLA SIMONE OLIVEIRA NOBREGA
TRAV. GUAPORÉ, ED. RIO MADEIRA, S/ Nº - 4º ANDAR, SALA 409
CENTRO - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5163
(69) 3216-5164
CORREGEDORIA GERAL DO ESTADO
ANDREA MARIA REZENDE
RUA APARÍCIO DE MORAES, 3869
SETOR INDUSTRIAL - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-8572
(69) 3216-8573
PROCURADORIA GERAL DO ESTADO - PGE
MARIA REJANE SAMPAIO VIEIRA
AV. DOS IMIGRANTES, 3503
BAIRRO COSTA E SILVA - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3223-2856
(69) 3223-2855
CONTROLADORIA GERAL DO ESTADO - CGE
LEONOR SCHARAMMEL
AV. PINHEIRO MACHADO, 1110
OLARIA - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5096
(69) 3216-5140
SUPERINTENDÊNCIA DE INTEGRAÇÃO DO ESTADO DE RONDÔNIA EM BRASILIA/DF - SIBRA
ELIZETE LIONEL
SAUS, QUADRA. 04, BLOCO “A”,LOTE 9/10, - EDIFÍCIO VICTÓRIA OFFICE TOWER, 2º ANDAR, SALA 277
- CEP 70.070-938 - BRASÍLIA, DF
(61) 3224-1361
(61) 3225-8040
SUPERINTENDÊNCIA ESTADUAL DE LICITAÇÕES - SUPEL
MÁRCIO ROGÉRIO GABRIEL
AV. FARQUAR, S/Nº - EDIFÍCIO RIO JAMARY, CURVO 03 – 1º ANDAR – PALÁCIO RIO MADEIRA
PEDRINHAS - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5366
(69) 3216-5144
SECRETARIA DE ASSISTÊNCIA SOCIAL DE RONDÔNIA – SEAS
MARCIO ANTÔNIO FELIX RIBEIRO
AV. FARQUAR, S/Nº - EDIFÍCIO RIO JAMARY, CURVO 03 – 2º ANDAR – PALÁCIO RIO MADEIRA
PEDRINHAS - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5395
(69) 3216-5375
SECRETARIA DE ESTADO DO PLANEJAMENTO E COORDENAÇÃO GERAL - SEPLAN
GEORGE ALESSANDRO GONÇALVES BRAGA
AV. FARQUAR, 1793
BAIRRO CAIARI - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5073
(69) 3216-5073
GARAGEM DE TRANSPORTES OFICIAIS – GTO
MÁVROS ANTÔNIO DE RESENDE
RUA: ANTÔNIO LACERDA, 4868
INDUSTRIAL - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5430
(69) 3216-5434
SECRETARIA DE ESTADO DE ADMINISTRAÇÃO - SEAD
RUI VIEIRA DE SOUZA
RUA APARÍCIO DE MORAES, S/Nº - ENTRE HOSP. DE BASE E POLICLÍNICA OSVALDO CRUZ
INDUSTRIAL - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-8563
(69) 3216-8570
COORDENADORIA DE GESTÃO PATRIMÔNIAL - CGP
ALVARO LUSTOSA PIRES JUNIOR
RUA ANTÔNIO LACERDA, 4138
BAIRRO: INDUSTRIAL - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-2249
(69) 3216-5466
INSTITUTO DE PREVIDÊNCIA DOS SERVIDORES PÚBLICOS DO ESTADO DE RONDÔNIA – IPERON
WALTER SILVANO GONÇALVES OLIVEIRA
AV. SETE DE SETEMBRO, 2557
CENTRO - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-9420
(69) 3216-9402
SECRETARIA DE ESTADO DE FINANÇAS - SEFIN
BENEDITO ANTÔNIO ALVES
AV. PRESIDENTE DUTRA, 4251
BAIRRO PEDRINHAS - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3211-6100
(69) 3211-6195
COORDENADORIA DA RECEITA ESTADUAL - CRE
ALESSANDRO DE SOUZA PINTO SCULTETUS
AV. PRESIDENTE DUTRA, 4250
BAIRRO PEDRINHAS - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3211-6100
(69) 3211-1022
SECRETARIA DE ESTADO DA SEGURANÇA, DEFESA E CIDADANIA - SESDEC
MARCELO NASCIMENTO BESSA
AV. DOS IMIGRANTES, 3587
BAIRRO COSTA E SILVA - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-8918
(69) 3216-8923
POLÍCIA CIVIL
PEDRO ROBERTO G. MANCEBO
AV. FARQUAR, 1603
CENTRO - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-8906
(69) 3216-8925
INSTITUTO DE IDENTIFICAÇÃO
LUIZ CARLOS DE LIMA
RUA FLORES DA CUNHA, 4384
BAIRRO COSTA E SILVA - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-8851
(69) 3216-8852
COMANDO GERAL DA POLÍCIA MILITAR
CORONEL PM PAULO CÉSAR DE FIGUEIREDO
AV. TIRADENTES, 3360
BAIRRO PEDACINHO DE CHÃO - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5561
(69) 3216-5501
COMANDO GERAL DO CORPO DE BOMBEIROS
CORONEL BM LIOBERTO UBIRAJARA CAETANO DE SOUZA
AV. CAMPOS SALES, 3254
BAIRRO OLARIA - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-8954
(69) 3216-8952
SECRETARIA DE ESTADO DA JUSTIÇA – SEJUS
FERNANDO ANTÔNIO DE SOUZA OLIVEIRA
AV CALAMA, 5302
BAIRRO FLODOALDO PONTES PINTO - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3219-5778
(69) 3219-5771
DEPARTAMENTO ESTADUAL DE TRÂNSITO - DETRAN
AIRTON PEDRO GURGACZ
RUA JOSÉ ADELINO, 4477
BAIRRO: COSTA E SILVA - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3217-2572
(69) 3217-2573
SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO – SEDUC
ISABEL DE FÁTIMA LUZ
RUA PADRE CHIQUINHO, S/Nº - PALÁCIO RIO MADEIRA – ED. RIO GUAPORÉ – RETA 01
- CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5317
(69) 3216-5338
COORDENAÇÃO REGIONAL DE ENSINO/PORTO VELHO
IRAY DE OLIVEIRA MORAIS
RUA JULHO DE CASTILHO, 500
CENTRO - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-1089
(69) 3216-5920
SECRETARIA DE ESTADO DA SAÚDE - SESAU
WILLAMES PIMENTEL DE OLIVEIRA
R. GONÇALVES DIAS, 812
OLARIA - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-7354
(69) 3216-7357
HOSPITAL DE BASE DR. ARY PINHEIRO
LUIZ ANTÔNIO DE AZEVEDO ACIOLY
AV. GOVERNADOR JORGE TEIXEIRA, S/Nº
SETOR INDUSTRIAL - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5719
(69) 3216-5716
HOSPITAL ESTADUAL DE PRONTO SOCORRO JOÃO PAULO II
CEL. CARLOS ALBERTO CAIEIROS
AV. CAMPO SALES, 530
BAIRRO – NOVA FLORESTA - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5404
(69) 3216-5404
CENTRO DE MEDICINA TROPICAL DE RONDÔNIA - CEMETRON
STELLA ANGELA TARALLO ZIMMERLI
RUA GUAPORÉ, 415
BAIRRO: LAGOA - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5410
(69) 3216-5472
FUNDAÇÃO DE HEMATOLOGIA E HEMOTERAPIA DE RONDÔNIA - FHEMERON
ORLANDO JOSÉ DE SOUZA RAMIRES
RUA BENEDITO DE SOUZA BRITO, S/Nº
- CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-2204
(69) 3216-5489
AGEVISA – VIGILÂNCIA SANITÁRIA
MARIA ARLETE DE GAMA BALDEZ
AVENIDA NAÇÕES UNIDAS, 1330 - 1 ANDAR
BAIRRO ROQUE - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5351
(69) 3216-5275
HOSPITAL INFANTIL COSME E DAMIÃO
NILSON CARDOSO PANIAGUA
RUA RAFAEL VAZ E SILVA, 3041
BAIRRO LIBERDADE - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 9976-7037
(69) 92535672
POLICLÍNICA OSVALDO CRUZ
KENNER JUNQUEIRA GRANADO
RUA DA BEIRA, 5840
BAIRRO FLORESTA - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3217-7970
(69) 3217-7970
LACEN
LUIZ ADROALDO ARMANI PAGLIANI
RUA ANITA GARIBALDI, 4130
BAIRRO COSTA E SILVA - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5302
(69) 3216-5300
SECRETARIA DE ESTADO DO DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO - SEDES
EMERSON SILVA CASTRO
AVENIDA FARQUAR, 2986 - COMPLEXO RIO MADEIRA – EDIFÍCIO RIO CANDEIAS, CURVO 3
BAIRRO PEDRINHAS - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5244
(69) 3216-5261
SECRETARIA DE ESTADO E AGRICULTURA E REGULARIZAÇÃO FUNDIARIA - SEAGRI
EVANDRO CESAR PADOVANI
AVENIDA LAURO SODRE, 1260
BAIRRO OLARIA - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3218-2931
(69) 3218-2926
DEPARTAMENTOS DE ESTRADAS DE RODAGENS E TRANSPORTES DO ESTADO DE RONDÔNIA - DER
LUCIO ANTONIO MOSQUINI
AVENIDA FARQUAR, 2986 - COMPLEXO RIO MADEIRA – EDIFÍCIO RIO CANDEIAS, CURVO 3 – 4º E 5º ANDAR
PEDRINHAS - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-1095
(69) 3216-1094
DEPARTAMENTO DE OBRAS CIVIS E SERVIÇOS PÚBLICOS - DEOSP
LUCIO ANTONIO MOSQUINI
AVENIDA FARQUAR, 2986 - COMPLEXO RIO MADEIRA – EDIFÍCIO RIO CANDEIAS, CURVO 3 – 4º E 5º ANDAR
PEDRINHAS - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-7257
(69) 3216-7244
ASSOCIAÇÃO DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA E EXTENSÃO RURAL DE RONDÔNIA - EMATER
LUIZ GOMES FURTADO
AVENIDA FARQUAR, 3055 - PANAIR
PEDRINHAS - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3211-3734
(69) 3211-3732
COMPANHIA DE ÁGUAS E ESGOTOS DE RONDÔNIA - CAERD
MARCIA CRISTINA LUNA
RUA DUQUE DE CAXIAS, 2112
BAIRRO SÃO CRISTOVÃO - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-1718
(69) 3216-1712
COMPANHIA DE GÁS DO ESTADO DE RONDÔNIA - RONGÁS
MARIA AUXILIADORA DE OLIVEIRA SILVA
AVENIDA CARLOS GOMES, 1223 - 4º ANDAR – SALA 403 – PORTO SHOPPING
CENTRO - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3229-0333
(69) 3221-7895
INSTITUTO DE PESOS E MEDIDAS DO ESTADO DE RONDÔNIA - IPEM
OSNI ORTIZ
AVENIDA DOS IMIGRANTES, 1201
SÃO SEBASTIÃO - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5943
(69) 3216-5935
AGÊNCIA DE DEFESA SANITÁRIA AGROSILVOPASTORIL DO ESTADO DE RONDÔNIA - IDARON
MARCELO HENRIQUE DE LIMA BORGES
AVENIDA PRESIDENTE DUTRA, 2068
BAIRRO BAIXA UNIÃO - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5118
(69) 3229-6707
JUNTA COMERCIAL DO ESTADO DE RONDONIA - JUCER
HENRIQUE DE SOUZA LEITE
AVENIDA PINHEIRO MACHADO, 326
BAIRO CAIARI - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-8600
(69) 3216-8628
SOCIEDADE DOS PORTOS E HIDROVIAS DO ESTADO DE RONDÔNIA - SOPH
RICARDO DE SA VIEIRA
TERMINAL DOS MILAGRES, 400
BAIRRO BALSA - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3229-3904
(69) 3223-6457
COMPANHIA DE MINERAÇÃO DE RONDÔNIA - CMR
MOISES ALMEIDA GOES
RUA PAULO LEAL, 332
CENTRO - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3229-3904
(69) 3229-2134
SECRETARIA DE ESTADO DO DESENVOLVIMENTO AMBIENTAL - SEDAM
CEL VILSON DE SALLES MACHADO
ESTRADA DE SANTO ANTONIO, 5323 - PARQUE CUJUBIM
BAIRRO TRÂNGULO - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-1045
(69) 3216-1084
SECRETARIA DE ESTADO DOS ESPORTES, DA CULTURA E DO LAZER - SECEL
ELUANE MARTINS SILVA
AVENIDA 7 DE SETEMBRO, 237 - PREDIO DO RELÓGIO
CENTRO - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5131
(69) 3216-5132
SUPERINTENDÊNCIA ESTADUAL DE TURISMO - SETUR
BASILIO LEANDRO DE OLIVEIRA
AVENIDA 7 DE SETEMBRO, 237 - PREDIO DO RELÓGIO
CENTRO - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-1044
(69) 3216-5973
DEFENSORIA PÚBLICA DO ESTADO DE RONDÔNIA - DPE
JOSÉ FRANCISCO CANDIDO
RUA PADRE CHIQUINHO, 913
BAIRRO PEDRINHAS - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5052
(69) 3216-5053
SECRETARIA ESTADUAL DE ASSUNTOS ESTRATÉGICOS - SEAE
JOSÉ MARTINS COELHO
AVENIDA FARQUAR, 2986 - COMPLEXO RIO MADEIRA – EDIFÍCIO JAMARI – 3º ANDAR
BAIRRO PEDRINHAS - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5310
(69) 3216-5310
DIRETORIA DE TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO - DETIC
MARCELO BRAGA
AVENIDA FARQUAR, 2986 - COMPLEXO RIO MADEIRA – EDIFÍCIO JAMARI – 3º ANDAR
BAIRRO PEDRINHAS - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-1028
(69) 3216-1028
SECRETARIA ESTADO DE PROMOÇÃO DA PAZ DE RONDÔNIA - SEPAZ
MARIA DA PENHA DE SOUZA MENEZES
RUA DUQUE DE CAXIAS, 654
BAIRRO CAIARI - CEP 76.801-000 - Porto Velho, RO
(69) 3216-5104
(69) 3216-5153
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Notícias

10 de janeiro de 2018

Planta da Amazônia é usada para agregar ômega 3 ao tambaqui

Síglia Souza - Pesquisa desenvolvida na Embrapa Amazônia Ocidental(AM) conseguiu resultados promissores ao buscar aumentar a quantidade de ácido graxo ômega 3 no tambaqui (Colossoma macropomum), peixe nativo de grande importância nacional. Experimentos com rações enriquecidas com a planta amazônica Sacha Inchi (Plukenetia volubilis), rica em ácido linolênico (ômega 3), foram fornecidas aos animais na fase juvenil que absorveram o nutriente.

Trata-se de um importante passo para agregar valor nutricional ao peixe, uma vez que o ômega 3, relacionado ao combate de doenças cardíacas, está naturalmente presente em maiores quantidades em algumas espécies de peixes de águas frias, e o tambaqui, nativo da Bacia Amazônica, possui pouca quantidade desse nutriente. Os resultados foram obtidos por meio da pesquisa intitulada “Sacha Inchi na nutrição de juvenis de tambaqui”, financiada pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) e coordenada pelo pesquisador da EmbrapaJony Dairiki.

A Sacha Inchi é uma planta nativa da Amazônia, cultivada comercialmente na Amazônia Peruana com potencial de produção no Brasil. No Peru, agricultores têm se organizado em cooperativas com a finalidade de produzir a planta para atender a demanda de produção de óleo. O óleo de Sacha Inchi possui vitaminas A e E, além de ser rico em ácidos graxos poli-insaturados, como os ômegas 3, 6 e 9. Esses ácidos graxos são relacionados à prevenção de doenças cardiovasculares, entre outros benefícios para a saúde humana.

De acordo com Dariki, que atua na área de nutrição e alimentação de espécies aquícolas da Amazônia, houve um bom desempenho zootécnico dos juvenis de tambaqui alimentados com as rações experimentais elaboradas com os três ingredientes da Sacha Inchi (sementes, folhas e torta de extração do óleo) e também foram registradas uma alta taxa de sobrevivência e uma boa aceitação das rações experimentais. O melhor resultado foi obtido com a ração elaborada com a inclusão das sementes. No grupo alimentado com esta ração, além do crescimento houve um acréscimo de ácidos graxos poli-insaturados na carcaça dos animais, especialmente o ácido linolênico (ômega 3) e desta forma foi comprovada a agregação do valor nutricional no peixe.

Nos experimentos, foram avaliados peixes juvenis que ao término dos ensaios pesavam em torno de 30 gramas. A fase juvenil engloba o período em que o animal ainda não atingiu 100 gramas de massa, também chamada fase de recria. Esses primeiros resultados mostraram o potencial do peixe em assimilar e incorporar o ácido graxo ômega 3 na sua composição corporal. Ainda que as avaliações sejam feitas na fase inicial de criação do tambaqui, os resultados positivos abrem perspectivas para que sejam feitas mais investigações avaliando a inclusão da planta em rações para as outras fases de criação do tambaqui. O pesquisador pretende conduzir futuros experimentos com peixes maiores em fase de engorda ou terminação (próximo ao abate) para comparar os resultados.

Rações enriquecidas com ômega 3

Também chamado de óleo Inca, o óleo de Sacha Inchi é um produto nobre, valorizado no mercado por seu alto teor de ácido graxo ômega 3. A principal proposta da pesquisa foi aproveitar partes residuais da planta que pudessem ser incluídas na ração e agregar valor nutricional ao peixe.

Foram utilizadas três formas de inclusão da Sacha Inchi na nutrição de juvenis de tambaqui. Em uma delas, as sementes da planta foram trituradas e incorporadas aos demais ingredientes para fabricação das rações experimentais. Em outra, as folhas foram secadas em estufa e moídas para inclusão nas rações. E na terceira foi incluída a torta residual obtida após a extração experimental do óleo das sementes.

Os experimentos avaliaram seis níveis de inclusão das sementes, folhas e torta residual da extração do óleo de Sacha Inchi em 10 %, 20%, 30%, 40%, 50 % além do controle − ração sem a Sacha Inchi. Grupos de peixes foram alimentados por 60 dias contínuos com as rações experimentais em duas refeições diárias até a saciedade aparente. Os parâmetros de qualidade da água foram monitorados e se mantiveram adequados durante todo o período experimental.

Foram avaliados também os parâmetros de desempenho zootécnico, composição corporal dos peixes, perfil de ácidos graxos e análises fisiológicas complementares. No desempenho zootécnico, foram avaliados o ganho de massa, o consumo de ração, a taxa de conversão alimentar, a taxa de crescimento específico e a sobrevivência dos animais.

Ao término dos experimentos, foram determinados os níveis ótimos de inclusão dos produtos avaliados. No experimento em que foram incluídas as folhas trituradas, foi determinada a inclusão ótima de 10% das folhas que promoveu o melhor desempenho zootécnico. Entretanto, ao se analisar as folhas da Sacha Inchi e as rações experimentais com a inclusão deste produto, não houve o acréscimo do ácido graxo ômega 3 nessas amostras, por este motivo não foi avaliado o perfil de ácidos graxos na carcaça dos peixes deste ensaio.

Já no experimento com a torta residual da extração do óleo, foi determinada a inclusão ótima de até 40% sem prejuízo ao desempenho zootécnico. Este é considerado outro ponto de destaque da pesquisa, pois utilizar até 40% de um resíduo (sem valor comercial) na nutrição do peixe, acrescenta uma finalidade útil para aproveitamento do resíduo, além de diminuir o custo da ração.

Das três formas de inclusão, a ração com sementes foi a que proporcionou o maior acréscimo de ácidos graxos poli-insaturados, especialmente com o ácido graxo ômega 3. O nível ótimo determinado ocorreu com a inclusão de 10% das sementes na ração. O grupo controle, sem inclusão da Sacha Inchi, apresentou uma porcentagem de ácido alfa-linolênico (ômega 3) de aproximadamente 0,2% na composição centesimal. Comparado ao grupo controle, houve um acréscimo significativo do ácido graxo ômega 3 na composição corporal dos animais que se alimentaram com a ração contendo 10% de sementes de Sacha Inchi, que apresentaram porcentagem aproximada de 0,6% de incorporação do ômega 3.

Alternativa para agregar valor nutricional

Existem  pesquisas desenvolvidas pela Embrapa com o propósito de encontrar  ingredientes não convencionais para inclusão nas rações de peixes, principalmente para o tambaqui, que é a principal espécie de peixe nativa criada em âmbito nacional. O tambaqui é um peixe onívoro, ou seja, se alimenta tanto de ingredientes de origem animal ou vegetal. Nas rações não convencionais, a meta é agregar valor nutricional e reduzir custos, mantendo condições de bom desempenho zootécnico e de boa qualidade do produto final.

A ração é o item mais oneroso no sistema de produção do tambaqui. “Para diminuir o custo, as fábricas de ração costumam utilizar fontes lipídicas de baixa qualidade e o peixe reflete essa condição em sua musculatura. Isso motivou a pesquisa a agregar valor nutricional à composição corporal do peixe com ingredientes ricos em ácidos graxos poli-insaturados”, explica o pesquisador Jony Dariki.

Diversidade de Sacha Inchi

A Embrapa Amazônia Ocidental, em Manaus, possui um Banco Ativo de Germoplasma (BAG) de Sacha Inchi com 37 acessos dessa planta. Alguns estudos sobre essa espécie vegetal a partir do BAG geraram teses em parceria com universidades brasileiras. Estudos sobre diversidade, caracterização botânica, genética e pesquisas agronômicas vêm sendo realizados sobre a planta amazônica.

Cultivos experimentais conduzidos em Manaus pela Embrapa mostram que a germinação ocorre em torno de 13 dias e que, após 40 dias de cultivo em bandejas, pode ser levada ao campo para plantio definitivo. “Embora as pesquisas estejam em andamento, já verificamos que as plantas permanecem em produção por até quatro anos, apresentando ao longo do ano alguns picos de produção”, informa o pesquisador da Embrapa Amazônia Ocidental, Francisco Celio Maia Chaves, responsável por pesquisas sobre o cultivo da planta.

Chaves informa que no período de produção no Amazonas, são feitas duas colheitas semanais. Pelo fato de o fruto ser deiscente (que abre naturalmente quando fica maduro), um maior intervalo de tempo entre colheitas pode levar à perda da semente, que é lançada no ambiente. No cultivo no Amazonas, tem se adotado o espaçamento de dois metros entre plantas e de quatro metros entre fileiras, com plantas tutoradas. No período seco, tem se utilizado o uso de irrigação por gotejamento. A produção tem sido menor no período de chuva intensa, pois prejudica a polinização.

O ômega 3

A médica Evelyn de Paula, que possui pós-graduação em nutrologia, explica que o ômega 3 trabalha no organismo humano na prevenção das doenças do risco cardiovascular e na prevenção de algumas enfermidades neurodegenerativas como, por exemplo, a doença de Parkinson e o mal de Alzheimer e outras demências em geral. A nutróloga esclarece que o ômega 3 é um ácido graxo essencial e, assim como os aminoácidos essenciais, nosso corpo não produz essa substância, mas absorve de fontes externas por meio da alimentação ou da suplementação. O ômega 3 é mais encontrado em alguns peixes, principalmente os de águas geladas e profundas. Sardinha, salmão e arenque são exemplos que mais se destacam com a substância. Porém, pesquisas com peixes amazônicos têm indicado também a presença de ômega 3, em menor quantidade. Alguns vegetais contêm a substância, ainda em menor quantidade que nos peixes. A linhaça é uma das fontes vegetais de ômega 3, além da Sacha Inchi.

 

Síglia Souza (MTb 066/AM)
Embrapa Amazônia Ocidental
amazonia-ocidental.imprensa@embrapa.br
Telefone: (92) 3303-7852

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